Vetten
Vetten voor sporters
Ook vetten zijn van essentieel belang bij de dagelijkse voedingsbehoeften. Het is echter te zien welke vetten je binnen krijgt. Over het algemeen zijn omega vetten en plantaardige vetten de beste. Maar soms kan het ook nodig zijn dierlijke vetten te nemen.
Wat zijn vetten?
Vetten halen we uit onze voeding. Dit kunnen plantaardige of dierlijke vetten zijn. Plantaardige vetten vind je bijvoorbeeld in olijfolie terwijl dierlijke vetten in vlees zitten. Tijdens het sporten is er een belangrijk gegeven over vetten.
Vetten leveren minder energie dan koolhydraten. Ook gebruiken vetten meer zuurstof tijdens de verbranding. Het lichaam zal dus automatisch eerst voor de koolhydraten kiezen tijdens de inspanning en pas veel later vetten gaan verbranden. Bij een lagere intensiteit zal het lichaam weer eerder vetten gaan gebruiken. Het kan het lichaam lang van energie voorzien maar wel op een lager niveau.
Vet opslaan in het lichaam kan eigenlijk onbeperkt gebeuren. Het lichaam slaat vetten op in lichaamscellen en ook in de skeletspieren. Helaas kan je dus verdikken wanneer het teveel aan vetten niet verbrand kan worden. Sporten is dus altijd de boodschap.
Vetten bij sporten.
Om een duidelijk beeld te krijgen van de hoeveelheid aan vet een sporten nodig heeft kan je uitgaan van een derde van de energiebehoefte. Het best kan er gekozen worden voor onverzadigde vetten zodat de kans op hart-en vaatziekte minimaal kan blijven. Vetten geven ook vitaminen af aan het lichaam. Vet schrappen uit de voeding is dus nooit aanbevolen.
