Zijn vijgen gezond?

De vijg

Vijgen. Op vakantie hebben sommigen ze vast al eens gegeten, maar voor anderen is dit een relatief onbekende vrucht. Vijgen kun je op verschillende manieren eten, namelijk gedroogd maar vers. Zo zou er voor een ieder wel een lekkere variant moeten bestaan. Maar de moderne mens vraagt zich natuurlijk af: zijn vijgen gezond?

Gezond?

Bij een onbekendere vrucht, maar eigenlijk bij onbekend eten in het algemeen, is vaak onbekend bij mensen of het stuk voedsel gezond is of niet. Zolang het niet over hamburgers of sla gaat, waarbij het verschil tussen gezond en ongezond duidelijk te onderscheiden is, wordt het lastig. Neem de vijg. De gemiddelde Nederlander zal niet kunnen vertellen wat er nu zo gezond is aan deze vrucht, of juist ongezond. Nader onderzoek is dus noodzakelijk. Al snel blijkt hierbij dat de vijg best gezond is. Het is eigenlijk een gezond snoepje, alleen dan met relatief veel calorieën, zeker in gedroogde vorm. Gedroogd eten ziet er nu eenmaal kleiner uit dan het eten in oorspronkelijke vorm (denk aan de druif en de rozijn), en hierdoor kan men zich al gauw vergissen is wat nu eigenlijk gegeten wordt.

Als geneesmiddel

Ook in oudere culturen was de vijg al bekend. Net als honing werd ook de vijg veelvuldig als geneesmiddel gebruikt. Vijgen werden bijvoorbeeld geprakt en dit papje werd dan op iemands wond gesmeerd. Dit zou helend werken. Op zijn minst de moeite van het proberen waard, is mijn idee. Het is dat er nu een hoop andere geneesmiddelen zijn die wellicht beter werken dan de vijg, maar de vijg kan op zijn minst gezien worden als een goed hulpmiddel bij het beter worden. Ook ademhalingsproblemen en bijvoorbeeld constipatie werd behandeld met vijgen. Dit zal toch allemaal niet voor niets zijn geweest? Naast de reguliere geneeskunde wat hulp zoeken bij in dit geval de vijg, lijkt zo gek nog niet.

Toevoeging

De vijg kan dus gezien worden als gezond en zelfs helend, al zijn er tegenwoordig andere geneesmiddelen op de markt die het beter zullen doen dan simpelweg de vijg. De vijg kan op zijn minst gezien worden als gezonde toevoeging op het dagelijks menu, en mag dus eigenlijk niet ontbreken in het eetpatroon van de moderne mens.